Miód gryczany

Powstawanie:

Miód gryczany powstaje z nektaru zebranego przez pszczoły z kwiatów gryki, która kwitnie na przełomie czerwca i lipca.

Barwa i smak:

Miód gryczany posiada barwę bursztynową, ciemnobrązową z czerwonawym odcieniem. Ma silny zapach kwiatów gryki oraz słodki, bardzo aromatyczny, ostry smak, który gryzie w język.

Właściwości lecznicze:

Miód gryczany dzięki dużej zawartości, łatwo przyswajalnego magnezu, żelaza i witamin korzystnie wpływa na leczenie schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym, oraz pracę mięśnia sercowego.

Sprawdza się również w chorobach wątroby,  osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci oraz przy diecie antynowotworowej.

Znakomicie sprawdza się także jako dodatek do napojów, wypieków czy wytwarzania miodu pitnego.